원픽로드 스윙스 딘딘 도쿄 고온 저온 히레가스 로스가스 돈까스 전문점 이름 위치 어디 / 스윙스 최애 돈가스

 올리브 <원픽로드> 3회 

 스윙스 도쿄 돈가스로드 편 

 고온&저온에서 3번 튀긴 돈가스

식당 이름 위치 어디 가격

스윙스와 딘딘은 돈가스의 성지 도쿄로 여행을 떠난다.

3번 튀기는 돈가스 전문점이 소개되었다.

이 돈가스 전문점은 고온과 저온, 고온에서 3번 튀겨 돈가스를 만들며, 

2대째 내려오는 정통 돈가스 가게라고 한다.

스윙스는 이 식당의 히레가스를 먹고는 

태어나서 먹은 돈가스 중에 가장 맛있다고 표현했다.

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방송에서 소개된 장소의 이름과 위치 등의 상세 정보에 대해 알아보았다. 

현지 상황에 따라 일부 정보는 변경되었을 수 있다.

이름

스기타 돈까쓰

とんかつ すぎ田

구글맵 평점

4.2 / 5.0

구글 리뷰 개수

264개

주소/위치/어디

3-chōme-8-3 Kotobuki, Taito City, Tōkyō-to 111-0042 Japan

〒111-0042 東京都台東区寿３丁目８−3

연락처/전화번호/문의처

+81 3-3844-5529

영업시간/오픈시간

목요일 휴무

매일 11:30 ~ 14:00 / 휴식 / 17:00 ~ 20:30

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방송에서 본 식당 모습 또는 음식 사진 ▼

식당 외관과 입구의 모습

식당 내부의 모습

고온과 저온에서 돈가스를 튀기는 독특한 방식

고온 > 저온 > 고온 순으로 튀기는데, 

두툼한 돈가스 겉은 바삭하게 튀긴 후, 

저온에서 고기 속을 촉촉하게 익힌 후,

다시 고온 기름에 튀겨, 바삭하고 육즙을 보존한다고 한다.

돈가스는 손님 바로 앞에서 

깨끗한 기름에 튀겨내어진다.

로스가스

지방의 고소한 맛이 더해져 일반 로스가스보다

훨씬 풍부한 맛이라고 한다.

히레가스

스윙스가 태어나서 먹은 돈가스 중에서 가장 맛있었다고 극찬한 돈가스 

갑자기 방송에서 솔빈이나 스윙스가 

폴라로이드로 음식 사진 찍는 것

어떤 폴라로이드인지 알아보았다. 

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 일본 도시별 먹킷리스트 (구글맵) ▼

지도 안의 파랑색 아이콘 클릭 상세 정보 확인

* 이미지출처: 방송화면 캡쳐

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방송보고 열심히 찾은 정보예요. 

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