맛남의광장 백종원 우유 카레 만들기 레시피

 

 

SBS <맛남의 광장> 32회

백종원 우유 카레 레시피

- 방송 리뷰 & 재료와 조리과정 -

 

 

2020년 7월 9일 목요일 방송에서는 

13번째 유랑지 강원 철원의 맛남이

'우유' 편이 방영됩니다. 

 

K-MILK, 철원의 우유를 

이용한 요리 레시피가 공개됩니다. 

 

 

백종원 우유 카레를 

만들기 위한 재료와 조리과정은 

이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

 

 

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                  백종원 우유 카레 재료 (5~6인분)                

식용유 1/2컵

다진 돼지고기 240g

당근 110g

양파 280g

감자 140g

주키니 호박 150g

우유 8컵

카레 가루 240g

쪽파 약간

후춧가루

고춧가루

 

 

※  1컵 = 200ml, 1큰술 15ml, 1작은술 5ml

 

※ 일부 식재료의 양은 방송에서

정확한 계량이 나오지 않아 추정치입니다.

 

※ 개인 취향에 맞게 재료 가감하세요!

 

 

 

          백종원 우유 카레 만드는 법 / 레시피          

 

 

 

1

양파, 당근, 감자, 주키니 호박을 

일반 카레와 다르게 잘게 썰어주세요.

 

 

 

2

프라이팬에 식용유를 두르고 

양파를 넣어서 먼저 볶아요.

 

 

 

 

3

양파가 반쯤 익으면 

다진 고기를 넣고 볶아줍니다.

 

 

 

 

4

감자와 당근도 넣어서 볶아주세요.

 

 

 

5

고춧가루와 후추를 넣어요.

 

 

 

 

6

주키니 호박은 금방 물러지니까 

제일 마지막에 넣어요.

 

 

 

7

우유를 부어서 잘 섞어줍니다.

 

 

 

 

8

카레 가루를 넣고 잘 풀고

보글보글 끓여주면 됩니다. 

 

먹기 전에 쪽파를 쫑쫑쫑 

썰어 올립니다. 

 

 

※ 이 글은 예고/본방송을 보고 

궁금한 것을 찾아 정리한 개인 리뷰이며, 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 

사업적/상업적 연관성 없습니다.

 

※ 댓글은 비공개(비밀글)로 작성되어요. 

 

※ 이미지 출처: SBS 맛남의광장 

 

 

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