수요미식회 신사동 한식 다이닝: 전라도 순창 찹쌀고추장 삼겹살 구이 전문점 - '미쉐린가이드209' 선정 맛집

Olive <수요미식회> 제222화 

신사동 가로수길, 전라도 순창 찹쌀고추장 삼겹살 구이 맛집 

- 식당 이름 위치 정보 총정리 -

2019년 10월 1일 방송에서는 

<고추장 미식가이드>편이 방영됩니다. 

첫 뻔재 <줄서도 아깝지 않은 그집>으로는

서울 강남구 신사동에 위치한 

순창 고추장 삼겹살 구이와 

순창 고추장 차돌 오징어 구이를 파는

식당이 소개됩니다. 

방송에 소개된 식당은 '미쉐린가이드 2019'에

선정된 식당입니다. 

순창의 장 명인을 어머니로 둔 

유지영 대표가 운영하는 달 식탁은 입구에서부터 

몽환적인 분위기를 자아내는, 

모던하지만 전통의 맛을 고집하는 한식 전문점이다. 

이곳에선 어머니가 직접 담근 고추장과 된장만을 사용하고, 

식전 애피타이저로 내오는 부각도 

어머니의 이웃 명인 집에서 공급받는다고 한다. 

자극적이지 않은 깊은 맛을 느끼고 싶은 동시에 

세련되고 트렌디한 공간에서 한 끼 식사를 

하고 싶다면 달 식탁이 답이다.

방송에서 본 맛집 정보를 

기록해두기 위한 개인적인 방송리뷰이며, 

해당 업체 또는 제품, 인물과는

상업적 연관성이 없어요.

방송에서 소개된 식당의 

위치와 메뉴, 가격, 등의 상세한 정보는

이 글 하단에서 확인할 수 있어요.

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깔끔하고 갤러리에 온 듯한 세련된 

인테리어의 식당 내부의 모습입니다.

직접 어머니가 담근 순창 고추장을

이용해서 만든 순창 고추장 삼겹살 구이입니다.

큼직하게 같이 썰어낸 들깻잎은

고기를 싸 먹는 수고를

덜어낼 수 있게 자른 것 같다네요.

이 식당의 가장 인기 있는 

메뉴는 차돌박이 배추쌈이라고 합니다.

하석진은 가격 부담이 되지

않는다면 미식하러 가기

좋은 식당이라로 평가를 했어요.

현지 사정으로 인해 일부 정보가

변경 되었을 수 있어요.

해당 업체의 공식 채널을 통해 

최신 정보를 확인하기 바랍니다.

「 이름 」

달식탁

「 ★ 구글맵 평점 (리뷰 개수) 」

3.6 / 5.0 (162)

「 주소/위치/어디 」

서울 강남구 도산대로15길 11

지번주소: 신사동 541-11

* 서울지하철 3호선 신사역 8번 출구

「 메뉴 가격 」

들깻잎과 순창 고추장 삼겹살 구이 중 28,000원

순창 고추장 차돌 오징이구이 36,000원

순창 고추장 칼국수 12,000원

「 홈페이지 」

http://dalsiktak.kr/

「 ☎ 연락처/전화번호 」

02-511-9440

「 영업시간/오픈시간 」

평일 11:30 ~ 15:00 / 휴식시간 / 17:00 ~ 22:30

주말 11:30 ~ 22:30

명절 연휴 휴무

「 알고 가면 좋아요! 」

주차장 있음 (발렛 가능)

포장 가능

예약 가능

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※ 위의 정보는 검색으로 찾은 정보로 방송과 다를 수 있어요.

※ 최신정보는 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.

※ 개인적인 방송리뷰이며, 사업적 연관성없습니다.

※ 이미지출처: 다시보기 방송화면 캡쳐