양식의양식 최강창민 정재찬, 순천 남도 한정식 위치

JTBC <양식의 양식> 제3화 

최강창민x정재찬, 순천 남도 한정식 한옥 식당 위치

- 촬영장소 정보 총정리 -

2019년 12월 15일 일요일 밤 방송에서는 '한국의 백반'을 주제로 맛집들이 소개됩니다. 최강창민과 정재찬 교수는 한옥으로 된 식당을 찾아갑니다. 궁궐에 불어닥친 정리해고가 한정식을 낳게 된 사연을 알려줍니다. 1909년 궁에서 나오게 된 궁중 식자재 관리자 '안순환'이 나와서 명월관을 설립했다고 합니다. 이후 궁을 나온 조리사들과 관기들을 흡수되어 최초의 한정식 집이 되었다고 합니다.

100년 정도 된 가정집을 개조해서 식당으로 운영 중이라고 합니다. 방송에 나온 식당의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.

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최강창민과 정재찬 교수가 순천에서 찾아간 한옥으로 된 한정식 식당의 외관과 입구의 모습입니다.

식당 내부의 모습이예요. 원래 상이 없는 것이 특징이예요.

음식 준비가 완료되면 상이 통째로 내어집니다.

주꾸미 연탄불 구이

연탄 돼지 불고기

얇게 썬 육회

생선 구이

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「 상호 · 이름 」

대원식당

「 ★ 구글맵 평점 (리뷰 개수) 」

3.4 / 5.0 (302)

* 구글평점과 리뷰개수는 아직까지는 직접 다녀온 분들의 진짜 리뷰 위주로 되어 있기 때문에 방문 전 참고하기 좋아요. 

「 주소 · 위치 · 어디 」

전남 순천시 장천2길 30-29

장천동 35-11

「 메뉴 가격 」

대원상(남도 한정식 한 상) 39,000원

수라상 29,000원

갈비찜 50,000원

「 ☎ 연락처 · 전화번호 」

061-744-3582

「 영업시간 · 오픈시간 」

매일 11:30 ~ 22:00

구정, 추석만 휴무

「 알고 가면 좋아요! 」

주차 가능

☞ 대한민국 도시별 먹킷리스트 지도 바로가기

<양식의 양식>의 기획의도는 음식에 담긴 이야기를 한껏 즐기고 싶은 당신을 위해 최고 전문가와 베테랑 '미각논객'이 보였습니다. <양식의 양식>은 음식을 탐하는 '식탐(食貪)'이 아닌 지식을 탐하는 '식탐(識貪)'으로 먹방을 넘어 문화를 이야기합니다. 유럽, 아시아, 중국, 동남아, 미국까지 좌판음식에서 미슐랭까지, 우리가 몰랐던 '먹는 것'에 대한 '모든 것'을 찾아내기 위해 전 세계의 다양한 음식들을 직접 찾아가 먹고 소개하는 감칠맛 나는 모험을 시작합니다. 첫 시즌의 주인공 '한식'을 바라보는 8개의 음식, 8개의 창! 냉면, 국밥, 불고기, 젖갈, 삼겹살, 치킨, 짜장면, 백반의 8가지 음식은 현대 한국인이 즐겨 먹는 음식이면서, 한식과 다른 나라 음식을 비교해 볼 수 있는 좋은 창 역할을 합니다. 특히 지난 100년 사이에 한국인의 식탁에 유입된 짜장면과 치킨은 그 입양과 성장 과정이 한국 사회의 변천과 맥을 같이 한다는 점에서 매우 흥미롭습니다. 8가지 음식을 놓고 전 세계를 돌며 벌이는 한판 수다에 당신을 초대합니다. - 출처: 양식의 양식 홈페이지 - 

※ 검색으로 찾은 정보로 방송과 다를 수 있어요.

※ 인물, 업체, 제품, 방송과 사업적/상업적 연관성 없습니다.

※ 개인적인 방송 시청후기입니다. 

※ 출처: JTBC 양식의 양식

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